Dieser Fotograf machte Fotos von Lebensmitteln, die Kinder in einer Woche auf der ganzen Welt essen (25 Bilder)

Was hast du gestern zu mittag gegessen? Ein schöner Salat? Oder vielleicht eine übrig gebliebene Pizza von zwei Tagen zuvor? Das mag nach einer einfachen Frage klingen, aber Fotograf Gregg Segal wollte sie etwas genauer analysieren. In den letzten drei Jahren besuchte er neun Länder auf der ganzen Welt, um herauszufinden, was Kinder aus verschiedenen Kulturen jede Woche essen, und veröffentlichte ein Buch mit dem Titel Daily Bread: What Kids Eat Around the World.

Was hast du gestern zu mittag gegessen? Ein schöner Salat? Oder vielleicht eine übrig gebliebene Pizza von zwei Tagen zuvor? Das mag nach einer einfachen Frage klingen, aber Fotograf Gregg Segal wollte sie etwas genauer analysieren. In den letzten drei Jahren besuchte er neun Länder auf der ganzen Welt, um herauszufinden, was Kinder aus verschiedenen Kulturen jede Woche essen, und veröffentlichte ein Buch mit dem Titel Tägliches Brot: Was Kinder auf der ganzen Welt essen .



'Ich habe mich auf Kinder konzentriert, weil Essgewohnheiten jung anfangen und wenn Sie es mit 9 oder 10 nicht richtig machen, wird es viel schwieriger, wenn Sie älter sind', sagte Gregg in einem Interview mit gelangweiltem Panda. Er sagt das Tägliches Brot Projekt entstand aus einem anderen seiner Projekte namens 7 Tage Müll , wo er Familie, Freunde und Nachbarn bat, ihren Müll für eine Woche aufzubewahren, und Fotos von ihnen machte, die darin lagen. 'Ich begann zu fragen:' Wie hat sich diese Revolution auf die Art und Weise ausgewirkt, wie Lebensmittel hergestellt und konsumiert werden? ' Es ist mir aufgefallen, dass wir nicht genug darüber nachdenken, was in unserem Essen enthalten ist, weil wir es nicht schaffen! ' sagte Gregg. 'Wir haben den wichtigsten Bestandteil des Lebens ausgelagert, das Bindegewebe von Familien und Kultur. Ich dachte: 'Was ist, wenn wir eine Woche lang ein Tagebuch über alles führen, was wir essen und trinken, um uns auf die Ernährung zu konzentrieren und die Verantwortung für die Lebensmittel zu übernehmen, die wir essen?'







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# 1 Kawakanih Yawalapiti, 9, Region Upper Xingu von Mato Grosso, Brasilien

Bildquelle: Gregg Segal





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„Kawakanih Yawalapiti, 9, Region Upper Xingu in Mato Grosso, Brasilien, fotografierte am 19. August 2018 in Brasilia. Kawakanih, ein Mitglied des Yawalapiti-Stammes, lebt im Xingu-Nationalpark, einem Naturschutzgebiet im Amazonasbecken Brasiliens. Der Park ist von Rinderfarmen und Soja umgeben. Allein in den letzten sechs Monaten wurden 100 Millionen Bäume gefällt, um Platz zu schaffen. Als sie geboren wurde, isolierte Kawakanihs Mutter Watatakalu sie von denen, die Arawaki, ihre Muttersprache, nicht sprachen. Nur 7 Sprecher der Sprache blieben übrig und ihre Mutter befürchtete, Arawaki würde aussterben. Tatsächlich ist Kawakanih das erste Kind, das seit den 1940er Jahren Arawaki spricht, und ihre Mutter sagt, es liegt an Kawakanih und ihren beiden Geschwistern, die Sprache am Leben zu erhalten. Kawakanih hat auch den Dialekt ihres Vaters sowie Portugiesisch gelernt. Sie liebt es, Geschichtsbücher zu lesen, besonders solche über die Ägypter. Die meisten ihrer Tage verbringt sie damit, im Fluss zu spielen oder bei der Hausarbeit zu helfen, wie Maniok (Maniok) zu ernten, Tapioka zu machen und zu fischen. Alle paar Monate reist Kawakanih zur Schule nach Canarana, wo sie Computerkenntnisse erlernt, obwohl niemand in ihrem Dorf einen Computer besitzt. Es gibt keinen Strom oder fließendes Wasser. Um ins Studio in Brasilia zu gelangen, reisten Kawakanih und ihre Mutter 31 Stunden mit Boot, Bus und Auto von ihrem Dorf entfernt. Die rote Farbe, die Kawakanih trägt und die traditionell aus gemahlenen Urukumsamen hergestellt wird, schützt sie vor schlechten Geistern und Energie. Links von Kawakanihs Kopf befindet sich eine Ansammlung von Samenkapseln. Regenwaldstämme verwenden seit Jahrhunderten die gesamte Urucum-Pflanze als Medizin. Kawakanihs Ernährung ist sehr einfach und besteht hauptsächlich aus Fisch, Tapioka, Obst und Nüssen. Das Abendessen dauert fünf Minuten, sagt Kawakanih. Wenn du Hunger hast, gehst du einfach mit deinem Netz zum Fluss. '



Der Fotograf arbeitete mit insgesamt 60 Kindern, von denen 52 in seinem Buch vorgestellt wurden. „Ich fing an, meinen Sohn und seine Freunde von der Schule in meinem Hinterhof in Altadena, CA, zu fotografieren. Ich habe das Stück um Kinder aus anderen Stadtteilen von Los Angeles erweitert und dann beschlossen, dass das Projekt eine tiefere Resonanz in einem globalen Bereich finden würde “, sagte Gregg. „Ich brauchte in jedem Land einen Produzenten, um die Kinder zu finden. Ziel war es, an jedem Ort eine Vielfalt von Diäten darzustellen. Wenn die Adipositasrate in einem bestimmten Land 25% betrug, wollte ich diesen Prozentsatz in meiner kleinen Stichprobe von Kindern widerspiegeln. “

# 2 Anchal Sahani, 10, Chembur, Mumbai, Indien



Bildquelle: Gregg Segal





„Anchal Sahani, Chembur, Mumbai, Indien (10 Jahre alt), fotografiert am 11. März 2017 Anchal lebt mit ihren Eltern und zwei Geschwistern in einer winzigen Blechhütte auf einer Baustelle in einem Vorort von Mumbai. Ihr Vater verdient weniger als 5 US-Dollar pro Tag, gerade genug, damit ihre Mutter Okra- und Blumenkohl-Curry, Linsen und Roti von Grund auf zubereiten kann. Anchal würde gerne auf die Farm zurückkehren, auf der sie in Bihar geboren wurde, wie andere Kinder zur Schule gehen und schließlich Lehrerin werden, aber sie ist mit den Hausarbeiten beschäftigt und kümmert sich um ihren kleinen Bruder. Wenn sie Zeit hat, zieht sie sich an und verlässt die Baustelle, um den Duft von Jasmin und Lotus zu genießen und den Kindern in der Nachbarschaft beim Cricketspielen und freien Laufen zuzusehen. Während ihrer Spaziergänge sammelt Anchal bunte Schokoladenverpackungen, die sie entlang der Straße beim Lebensmittelgeschäft findet. Anchal wünscht sich, ihre Mutter würde sie so lieben, wie sie ihren kleinen Bruder liebt. “

Eines der größten Probleme, auf die der Fotograf während des Projekts stieß, war die Sprachbarriere, und in vielen Fällen ließen die Besatzungsmitglieder für ihn übersetzen und dolmetschen. Ein anderer fand die Kinder und eine erfahrene Crew, die seine Bedürfnisse erfüllte. „Ich brauchte ein Studio mit Zugang zu einer Küche, um das Essen zuzubereiten, und eine Deckenhöhe von mindestens 13 Fuß (die Kamerahöhe musste konstant 12+ Fuß über dem Motiv liegen). Organisation war kritisch, aber manchmal fehlte. Stellen Sie sicher, dass alle Kinder gründliche Tagebücher über alles führen, was sie gegessen haben, damit diese Mahlzeiten beispielsweise genau reproduziert werden können “, sagte Gregg. „Glücklicherweise hatte ich in den meisten Ländern kompetente Produzenten. Manchmal war die Ausrüstung, auf die ich Zugriff hatte, nicht zuverlässig, was eine Herausforderung war, da die Beleuchtung für die Bilder natürlich gleichmäßig sein muss. Eine weitere große Hürde war Geld; Die Produktion und Finanzierung der Mittel war nicht einfach. Ein Großteil der Mittel kam aus meiner Tasche. Ich hätte wirklich einen Wohltäter oder Sponsor gebrauchen können! “

# 3 Davi Ribeiro De Jesus, 12, Brasilia, Brasilien

Bildquelle: Gregg Segal

„Davi Ribeiro de Jesus, 12, Brasilia, Brasilien, fotografiert am 18. August 2018. Davi lebt mit seinem Vater, seiner Stiefmutter und drei Geschwistern in einem ordentlichen Einzimmerhaus in der Favela Santa Luzia, einem Slum am Rande der größte Müllkippe in Lateinamerika. Der Raum wird von drei Betten, einem Sofa, einem Fernseher, einem Kühlschrank, zwei Schränken, einem Herd und einem kleinen Tisch gefüllt, an dem sie ihre Mahlzeiten teilen. Ein Mosaik aus Matten und Sperrholzresten bedeckt den Erdboden. Davi hat sein eigenes Regal, in dem er seine Kleidung, seine Spielzeugautosammlung und sein Handy arrangiert. Es gibt keine Speicherbereinigung und der Strom fällt häufig aus. Wenn es regnet, verwandelt sich verstreuter Müll in Schlamm und sickert in die Häuser, aber Jesus hält Davi und seine Familie sicher und glücklich. Sie gehen jeden Samstagabend und Sonntagmorgen in eine nahe gelegene Kirche. Davis Vater sucht Arbeit als Bagger. Er hat seine eigene Wahl, Schaufel und Grubber. Davis Stiefmutter kümmert sich um das Kochen. Davi isst fast alles außer bitteren Hülsenfrüchten, obwohl er an den meisten Tagen Bohnen und Reis hat, vielleicht mit etwas Schweinefleisch. Er kann Spiegeleier, Haferbrei und Nudeln selbst kochen. Manchmal gibt es Leckereien wie süßes Popcorn. Er geht nie hungrig ins Bett. Davi lacht leicht und ist verrückt nach Drachen. Er und seine Freunde Maxwell, Junior und Romário haben Drachenkämpfe auf den leeren Grundstücken der Favela, wo gelangweilte streunende Hunde an Flöhen kratzen oder nach Nahrung schnüffeln. Davi adoptierte fünf Streuner und gab ihnen Namen: Lassie, Beethoven, Tchutchuquinha, Belinha und Piloto. Er hat auch ein Huhn und will ein Pferd. Er möchte auch alles über Autos, Motorräder, Hubschrauber und Waffen lernen. Sein Vater brachte ihm das Fahren bei und jetzt träumt er davon, einen Chevy zu haben. Er möchte ein Polizist sein, wenn er erwachsen ist, weil es besser ist, ein Polizist zu sein als ein Dieb. '

'Alle Mahlzeiten des Kindes neu zuzubereiten, war natürlich auch eine Herausforderung! Die Kinder führten eine Woche lang ein Tagebuch über alles, was sie aßen. Am Ende der Woche sammelten die Produzenten die Zeitschriften, überprüften, ob sie vollständig waren, und gaben sie dann an die Köche weiter, die alle Zutaten einkauften und alle Mahlzeiten reproduzierten “, sagte der Fotograf. „Ich habe bis zu 5 Kinder pro Tag fotografiert, daher waren die Köche für die Zubereitung von über 100 Mahlzeiten verantwortlich. Dies waren oft 14-Stunden-Tage für die Lebensmittelvorbereiter. Es war anspruchsvoll und anstrengend! Sobald das gesamte Essen vorbereitet und überzogen war, ordnete ich das Geschirr und andere Elemente im Rahmen an. Manchmal hatte ich den Luxus eines Food-Stylisten, mit dem ich zusammenarbeiten konnte, obwohl ich oft nur das Styling übernahm. '

# 4 Ademilson Francisco Dos Santos (11) Vão De Almas, Goiás, Brasilien

Bildquelle: Gregg Segal

„Ademilson Francisco dos Santos (11), Vão de Almas, Goiás, Brasilien, fotografiert am 19. August 2018 in Brasilia. Ademilson stammt aus Vão de Almas, einer Gemeinde von 300 Familien in der Region Cerrado in Goiás. Ademilsons Zuhause ist 200 Kilometer von der nächsten Stadt entfernt, eine Reise auf bergigen, unbefestigten Straßen durch Täler und über Flüsse - eine fast unmögliche Reise während der Regenzeit. Es gibt keinen Fernseher, Strom oder fließendes Wasser. Die Dorfbewohner baden, waschen ihre Kleidung und reinigen ihre Töpfe und Pfannen im Fluss Capivara. Ademilson, das jüngste von sieben Kindern, geht morgens (eine Stunde zu Fuß von zu Hause entfernt) zur Schule und kehrt nachmittags zurück, um seinem Vater beim Anbau und Sammeln einheimischer Pflanzen zu helfen. Die Familie baut ein Füllhorn an: Reis, Manihot (Maniok), Süßkartoffeln, Kürbis, Bohnen, Essiggurke, Okra, Jiló, Orange, Zitrone, Wassermelone, Mais, Kaffee und Zuckerrohr. Sie sammeln auch eine Fülle einheimischer Früchte: Buriti, Mangaba, Mango, Jatobá, Pequi, Caju und Coco Indaiá. Sie produzieren Kokosöl, Mamonaöl (Rizinusöl) sowie Sesam und Erdnuss-Paçoca. Sie bewirtschaften ohne Maschinen, Bewässerung oder Pestizide und düngen mit Asche aus der Verbrennung des Busches. Manihot, die braune Wurzel in der oberen rechten Ecke des Fotos, ist ein Grundnahrungsmittel von Ademilsons Ernährung. Seine Lieblingsleckereien sind Mangos und Paçoca (ähnlich wie Erdnusskrokant). Es gibt viele Arten von Lebensmitteln, die Ademilson nicht isst, weil sie nicht Teil seiner Ernährung sind und völlig fremd sind. Er versuchte es mit einem Hot Dog, als er in die Stadt ging und ihn hasste. Er hatte noch nie Pizza gegessen, bevor er nach Braslila gekommen war, um sich fotografieren zu lassen. In seinem Porträt hält Ademilson Buriti, eine wilde Palme aus dem Cerrado, die reich an Carotinoiden und Antioxidantien ist, die die Ureinwohner wegen ihrer vielfältigen Verwendung als „Baum des Lebens“ bezeichnen: Ihr Holz fließt in den Bau von Häusern und Kunsthandwerk; Blätter werden verwendet, um Häuser zu bedecken; Fasern werden zur Herstellung von Textilien verwendet und das Orangenfleisch der Früchte wird für Lebensmittel verwendet. Auch die Samen der Buriti-Frucht werden nicht verschwendet. Sie werden von Einheimischen kaltgepresst, die das Öl verwenden, um sich vor der Sonne zu schützen und Muskelkater zu lindern. '

„Eine der überraschenden Lektionen von Tägliches Brot ist, dass die besten Qualitätsdiäten oft nicht von den reichsten, sondern von den ärmsten gegessen werden. In den USA sind die Armen die größten Konsumenten von Junk Food, weil es bequem und billig ist. Aber in Mumbai kostet eine mittelgroße Domino-Pizza 13 US-Dollar, was weit über die Möglichkeiten der meisten Menschen hinausgeht “, sagte Gregg. „Anchal lebt mit ihrer Familie in einer 8 x 8 Fuß großen Aluminiumhütte. Ihr Vater verdient weniger als 5 US-Dollar pro Tag, aber sie ernährt sich gesund von Okra- und Blumenkohlcurrys, Linsen und Roti, die Anchals Mutter jeden Tag mit einem einzigen Petroleumbrenner von Grund auf neu herstellt. Shraman hingegen lebt in einem bürgerlichen Hochhaus in Mumbai und isst ganz anders. Das zusätzliche Einkommen seiner Familie bedeutet, dass er sich Domino-Pizza, gebratenes Hühnchen und Leckereien wie Snickers-Riegel und Cadbury-Schokolade leisten kann. '

# 5 Beryl Oh Jynn, 8, Kuala Lumpur, Malaysia

Bildquelle: Gregg Segal

„Beryl Oh Jynn, 8, Kuala Lumpur, Malaysia, fotografiert am 25. März 2017. Beryl lebt mit ihren Eltern und zwei Brüdern in einer ruhigen Wohnanlage. Sie geht zu S.J.K. Han Ming Puchong, einer nationalen chinesischen Schule, die zu Fuß von zu Hause aus erreichbar ist. Beryls Vater ist Ingenieur und ihre Mutter betreibt eine Kindertagesstätte. Beryls früheste Erinnerung an Essen ist Brei und Kuchen. Ihr Lieblingsgericht ist Spaghetti mit Carbonara-Sauce. Beryl baut in ihrem Balkongarten Bok Choy und Spinat an, darf kein Limonade trinken und weigert sich, Ingwer zu essen. Sie möchte Cheerleaderin werden. “

„Im Jahr 2015 führte die Universität Cambridge eine umfassende Studie durch, in der Diäten auf der ganzen Welt von den meisten bis zu den wenigsten Nährstoffen bewertet wurden. Bemerkenswerterweise befinden sich 9 der 10 gesündesten Länder in Afrika. Es scheint nicht intuitiv zu sein, dass einige der ärmsten Länder zu den gesündesten Diäten gehören. Aber wenn Sie sich genau ansehen, was sie essen, ist es sinnvoll: frisches Gemüse, Obst, Nüsse, Samen, Getreide, Fisch und Hülsenfrüchte und sehr wenig Fleisch (das eher als Gewürz dient) und wenige leere Kalorien (verarbeitete Lebensmittel) . ”

# 6 Meissa Ndiaye, 11, Dakar, Senegal

Bildquelle: Gregg Segal

„Meissa Ndiaye, 11, Dakar, Senegal, fotografiert am 30. August 2017. Meissa teilt sich mit seinem Vater, seiner Mutter und seinem Bruder ein Einzelzimmer im Herzen von Parcelles Assainies, was„ sanierte Grundstücke “bedeutet. Parcelles Assainies, ein baumloser, sandiger Vorort von Dakar, wurde in den 1970er Jahren entwickelt, um die aus der Stadt überfluteten Armen unterzubringen. Meissa lebt gegenüber dem Fußballstadion und dem Open-Air-Markt. Hunderte von Ständen verkaufen alles, von frischem Fisch bis zu Brautkleidern. Ende August säumen angebundene Ziegen die Straßen vor Eid al-Adha, dem Opferfest. Meissa, eine fromme Muslimin und Schülerin der Koranschule, liebt Ziegenfleisch und süße Lebensmittel wie Haferbrei, obwohl er in der Woche, in der er ein Tagebuch seiner Mahlzeiten führte, sehr wenig Fleisch aß. Meistens füllte er sich mit französischem Brot, gefüllt mit Spaghetti, Erbsen oder Bratkartoffeln. Meissas Mutter und Ameisen bereiten seine Mahlzeiten zu, obwohl sie ein- oder zweimal pro Woche herausgenommen werden. Meissa liebt Futbol am meisten und hofft, ein Star wie Messi oder Ronaldo zu sein. Wenn er genug Geld hätte, würde er einen schönen kleinen Sportwagen kaufen. Er wünscht sich, seine Mutter und sein Vater, ein Kühlschranktechniker, könnten nach Frankreich einwandern, damit sie genug Geld verdienen können. “

„Die Revolution in der Ernährung und Gleichheit dessen, was Kinder auf der ganzen Welt essen. Ultraverarbeitete verpackte Lebensmittel, leere Kalorien. Die Kinder, die ich getroffen habe, haben unterschiedliche Persönlichkeiten und unterschiedliche Hobbys, aber sie essen oft auf unheimlich ähnliche Weise “, sagte Gregg. „Vergleichen Sie die Diäten von Paulo aus Sizilien und Jesaja aus Los Angeles. Früher war ein sizilianischer Junge mit ganz anderen Lebensmitteln aufgewachsen als sein Gegenüber in den USA, aber jetzt konvergieren ihre Diäten. Sowohl Paulo als auch Jesaja essen Pommes Frites, Burger, Pizza, Pasta und Weißbrot. Sie leben Kontinente voneinander entfernt, aber es ist, als hätten die Eltern der Jungen im selben globalen Supermarkt eingekauft! '

# 7 Sira Cissokho (11 Jahre alt) Dakar

Bildquelle: Gregg Segal

„Sira Cissokho (11 Jahre alt) Dakar, fotografiert am 30. August 2017. Sira, eines von neun Kindern, stammt aus Tambacounda, etwa 7 Stunden nördlich von Dakar. Siras Vater ist Musiker und ihre Mutter ist Hausfrau. Sira bekommt nicht immer genug zu essen. Zu besonderen Anlässen macht Siras Mutter ihr Lieblingsgericht, Hühnchen. Viele der Lebensmittel, die Sira und ihre Familie essen, werden in ihrem Garten angebaut, darunter Hirse und Erdnüsse. Sira hat gelernt, Ngalakh, einen senegalesischen Hirsebrei, zu kochen. Wenn sie genug Geld hätte, würde Sira ihren Eltern eine Reise nach Mekka kaufen. Von all ihren Besitztümern schätzt Sira am meisten ein Armband, das ihr Großvater vor seinem Tod an sie weitergegeben hat. “

# 8 Rosalie Durand, 10, Nizza, Frankreich

Bildquelle: Gregg Segal

„Rosalie Durand, 10, Nizza, Frankreich, fotografiert am 18. August 2017. Seit der Trennung ihrer Eltern lebt Rosalie Teilzeit bei ihrer Mutter und Teilzeit bei ihrem Vater, wodurch sie sowohl das Mittelmeer als auch die Franzosen sehen kann Alpen von zu Hause aus. Sie ernährt sich gesund (einschließlich viel frischem Fisch wie Sardinen), auch dank ihres Vaters, eines Gastronomen, der ihr beigebracht hat, Crepes, Salate und Linsen mit Wurst zuzubereiten, ihr Lieblingsgericht. Die einzigen Lebensmittel, die sie nicht essen wird, sind Ratatouille, Spinat und Gurke. Rosalie bekommt ihren Sinn für Stil von ihrer Mutter, einer Modedesignerin, und plant, Innenarchitektin zu werden. Rosalie steht auf Thai-Kickboxen, Klettern, Gymnastik und führt Zaubertricks aus. Sie ist ein Fan der Schauspieler Cole Sprouse und Emma Watson und geht in ihrer Freizeit ins Kino. Sie bemerkt, dass sie älter wird, weil sie ein Telefon hat. In Rosalies Leben fehlt nichts, obwohl sie gerne nach Los Angeles gehen und den Hollywood Boulevard erkunden möchte. Wenn sie genug Geld hätte, würde sie ein Segelboot oder vielleicht sogar eine Yacht kaufen. '

# 9 Hank Segal, 8, Altadena, Ca.

Bildquelle: Gregg Segal

„Hank Segal, 8, Altadena, CA, fotografiert am 30. Januar 2016. Hank lebt mit seiner Mutter, einem Gesangslehrer, seinem Vater, einem Fotografen und ihrem Hund Django in der Nähe der Ausläufer der San Gabriel Mountains nordöstlich von Los Angeles. Hank und seine Eltern haben sonnengoldene Kirschtomaten, Artischocken, Zucchini, Spinat, Granatäpfel, Yamswurzeln, Erbsen, Brunnenkresse, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Serrano-Chilischoten, Boysenbeeren, Kyoho-Trauben, Himbeeren, Rhabarber und Wassermelone angebaut. Hank hat eine abenteuerliche Palette. Während er in einem libanesischen Restaurant einen gebratenen Branzino aß, verkündete er: 'Ich werde Anthony Bourdain darauf bringen!' und steckte den knusprigen Augapfel des Fisches in seinen Mund. Normalerweise unterhalten sich Hank und seine Eltern beim Abendessen über Politik oder erliegen dem Fernsehen. Hank mag es, wenn sein Rücken zerkratzt ist und er ein Teil des Hundes sein muss, weil sein Geruchssinn so stark ist. Er mag besonders das Aroma von geschmolzener Butter und Knoblauch. Er mag auch Musik aus den 80ern, weil 'sie wirklich wussten, wie man den Synth benutzt'. Hanks Helden sind Albert Einstein, Teddy Roosevelt und Abe Lincoln, weil er die Sklaverei repariert und einen süßen Bart hat. Hank möchte Maschinenbauingenieur bei der NASA werden, wenn er groß ist. “

#10 June Grosser, 8, Hamburg, Germany

Bildquelle: Gregg Segal

'June Grosser, 8, Hamburg, Deutschland, fotografierte am 11. August 2017. Junes Mutter ist Modefotografin, obwohl sie ihre Tochter noch nicht fotografiert hat. June muss ihre Mutter bei der Arbeit beobachtet haben oder sie ist nur ein natürliches Modell, völlig sicher vor der Kamera. June kann fast alle Lieder singen, die sie im Radio hört - und zu ihnen tanzen. Sie hat kein Vorbild. Sie will ihr eigenes Vorbild sein. Sie wäre wie ein Hund, aber ihre Eltern erlauben es ihr nicht. Sie glaubt, wenn sie genug Geld verdienen kann, kann sie möglicherweise ihre Mutter bestechen, um eine zu bekommen. Das Lieblingsessen im Juni ist Schnitzel. Sie mag kein Curry und keine Trüffel und mochte bis jetzt auch keinen Brokkoli. Sie ist nach dem Essen voll, aber der Hunger kehrt schnell zurück. Beim Abendessen redet June nicht viel, sondern hört ihren Eltern zu, wie sie über Politik, Wahlen und die Entwicklungen in der Welt sprechen. Das, was sie an sich am meisten mag, sind ihre Haare, ihre langen Wimpern und ihre Fantasie, ihre Fantasien. Einer ihrer Wünsche ist es, zum Mond zu fliegen, obwohl sie sich eher auf Wünsche konzentriert, die erfüllt werden. June liest The Vampire Diaries und als sie nachts im Bett liegt und versucht einzuschlafen, fragt sie sich oft, ob es wirklich Vampire gibt. '

# 11 Greta Moeller, 7, Hamburg, Deutschland

Bildquelle: Gregg Segal

„Greta Moeller, Hamburg, Deutschland, 7, fotografiert am 11. August 2017 Greta lebt mit ihrer Mutter und ihrer jüngeren Schwester in Hamburg, verbringt aber auch viel Zeit mit ihren Großeltern. Auf dem Weg zu ihren Großeltern steht ein großer Kastanienbaum und im Herbst sucht Greta mit ihrer kleinen Schwester im Laub nach Kastanien. Gretas Lieblingsessen sind Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Apfelmus. Sie kann Milchreis nicht leiden. Eine Sache, in der Greta wirklich gut ist, ist, mit den Fingern zu schnippen, beide Hände gleichzeitig. Nachts, während sie einschläft, denkt Greta hauptsächlich an ihre Mutter, die normalerweise im Nebenzimmer fernsieht. “

# 12 Andrea Testa, 9, Catania, Italien

Bildquelle: Gregg Segal

„Andrea Testa, 9, Catania, Italien, fotografiert am 23. August 2017 Andrea lebt mit seinen Eltern und der 6-jährigen Schwester Vittoria in einem einzigen Haus, umgeben von einem kleinen Garten und Lavasteinen. Andrea's Vater ist Offizier in der italienischen Armee und seine Mutter ist eine Hausfrau, die alles kocht. Andrea's Lieblingsgericht ist Pasta Carbonara mit viel Speck. Er liebt den Duft von Orangenblüten und Kirschen. Er wird Blumenkohl nicht anfassen. Wenn er genug Geld hätte, würde Andrea eine Drohne und einen kleinen Hund kaufen, die er 'Ettore' (Hector) nennen würde. Andrea führt Zaubertricks für seine Familie und Freunde durch. Sein Held ist Robinson Crusoe. Andrea würde gerne Ärztin werden, weil sie viel Geld verdienen. “

# 13 Leona 'Nona' Del Grosso Sands, 6, Glendale, Ca.

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'Leona' Nona 'Del Grosso Sands, 6, Glendale, CA, fotografiert am 30. Januar 2016. Nona lebt mit ihrer Mutter und Cleo, ihrer geliebten Katze, in einer Wohnung in Glendale, CA. Sie kann Haferflocken und Pfannkuchen machen und einmal, als ihre Mutter sehr krank war, fütterte sie sie. Nona baute eine gigantische Tomatenpflanze an, die anfing, alles zu übernehmen und jetzt so groß wie ein Baum ist. Ihre Mutter lässt sie Gemüse essen, besonders Brokkoli. Ihre Ernährung hat so viele Farben wie der Regenbogen, obwohl Nona nicht nur einen süßen Zahn hat, sondern auch viele „Zuckerzähne“. Nonas Vorbilder sind ihre Mutter, ihre Lehrer und Joan Jett. Wenn sie nachts schlafen geht, stellt sich Nona manchmal vor, dass Nana ein Engel ist, der über sie wacht. “

# 14 Adveeta Venkatesh, 10 Jahre alt, Mumbai, Indien

Bildquelle: Gregg Segal

„Adveeta Venkatesh, 10 Jahre alt, Mumbai, Indien, fotografiert am 11. März 2017. Adveeta, ein Einzelkind, lebt mit ihrer Großmutter mütterlicherseits, die den größten Teil ihrer Mahlzeiten zubereitet, und ihren Eltern in einer geräumigen Wohnung mit Balkon und Blick auf Deonar. ein Vorort von Mumbai. Die Luft ist oft trüb von Bränden, die auf der Mülldeponie Deonar, Indiens ältester und größter Mülldeponie, einem 18-stöckigen 12-Millionen-Tonnen-Müllberg, brennen. Adveetas Mutter und Vater sind Wissenschaftler in einem staatlichen Forschungszentrum in Mumbai. Sie schaffen es rechtzeitig zum Abendessen nach Hause. Während Sie am Tisch sitzen, benutzt niemand Geräte oder sieht fern. Vor dem Essen spricht Adveeta ein Dankesgebet für das Essen auf ihrem Teller. Als Vegetarierin liebt sie die südindische Küche, insbesondere Dosas (Pfannkuchen aus fermentiertem Reis und Linsen), die mit würzigem Chutney und Joghurt serviert werden. Vor einigen Jahren war Adveeta ein wählerischer Esser. Sie hat nicht 99% des Essens gegessen, das sie jetzt isst. Aber wie ihr Vater während des Fotoshootings herausgefunden hat, isst sie auch mehr Snacks und Süßigkeiten. 'Ich kann nicht glauben, dass Adveeta all diesen Müll isst!' kommentierte er, als die Bilder auf meinem Monitor auftauchten. 'Ich werde ein Gespräch mit ihrer Mutter führen müssen!' Adveeta studiert Drama, führt klassischen indischen Tanz auf und löst lieber Rätsel und Rätsel als mit Barbie-Puppen zu spielen. Sie hat im letzten Jahr nur einmal geweint. Während ihrer Reisen in Jakarta und Bali bekam sie Windpocken und wurde von ihren Cousins ​​isoliert. Adveeta plant, Tierarzt zu werden und zusätzliches Geld für Waisenhäuser und Tierheime bereitzustellen. “

# 15 Siti Khaliesah Nataliea Muhamad Khairizal, 9, Kuala Lumpur, Malaysia

Bildquelle: Gregg Segal

„Siti Khaliesah Nataliea Muhamad Khairizal, 9, Kuala Lumpur, Malaysia, fotografiert am 26. März 2017, Siti lebt mit ihrem Vater, einem Autoverkäufer, ihrer Mutter, einer Hausfrau und ihren 4 Geschwistern in einem Vorort von Kuala Lumpur. Mama kocht alles und legt die Regeln für den Tisch fest: Rezitiere die Du'a, kein Wasser vor dem Essen und kein Plaudern während des Essens, obwohl es sehr selten ist, dass sich die ganze Familie zum gemeinsamen Abendessen hinsetzt, weil alle so beschäftigt sind. Sitis Lieblingsgericht ist Spaghetti Carbonara und sie ist verrückt nach dem Duft gebratener Instantnudeln. Sie besucht eine chinesische Schule, wo sie Mandarin lernt, Melodian spielt und Taekwando praktiziert. Wenn sie nachts einschläft, wünscht sich Siti, ihr Vater würde etwas Geld unter ihr Kissen legen. Sie sammelt Münzen aller Art und Fremdwährungen. Sobald sie genug Geld gespart hat, wird Siti ein iPad kaufen. '

# 16 Yusuf Abdullah Al Muhairi, 9, Mirdif, Dubai, VAE

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„Yusuf Abdullah Al Muhairi, 9, Mirdif, Dubai, Vereinigte Arabische Emirate, fotografiert am 12. August 2018. Yusufs Mutter kam aus Irland nach Dubai, um als Konditorin und Chocolatierin zu arbeiten. Sie heiratete einen Emerati-Mann und sie hatten einen Sohn, bevor sie sich trennten. Yusuf liebt das Kochen seiner Mutter, obwohl er selbst Rührei und Toast macht. Yusuf liest, zeichnet, klettert, reitet gern und erstellt wissenschaftliche Projekte. Er glaubt, dass er entweder Pilot oder Polizist sein wird, wenn er groß ist. Wenn er das Geld hätte, würde er einen Ferrari kaufen. Seine Vorbilder sind Batman und seine Mutter. Yusuf wünscht sich, dass seine Mutter wieder heiratet und dass er Brüder und Schwestern hat. Nachts im Bett liegend, denkt er daran, mit seinem Großvater ein Vogelhaus zu bauen, mit ihm in den Flüssen Irlands zu fischen und mit seiner Großmutter zu Warner Brothers zu gehen. “

# 17 Frank Fadel Agbomenou, 8, Dakar, Senegal

Tschernobyl (Miniserie) Besetzung

Bildquelle: Gregg Segal

„Frank Fadel Agbomenou, 8, Dakar, Senegal, fotografiert am 30. August 2017. Frank lebt mit seinem älteren Bruder und Vater, einem Personalmanager, in einer Wohnung in einem noblen Viertel von Dakar. Frank würde seinen Vater und seine Mutter gerne wieder zusammen sehen, aber er glaubt nicht, dass dieser Wunsch erfüllt wird. Frank hat vor ein paar Wochen geweint; Seine Mutter sagte ihm, sie würde ihn zum Strand bringen, überlegte es sich dann aber anders. Sie ist beschäftigt und arbeitet als Catererin für Partys und schicke Hotelveranstaltungen. Es gibt fast nichts, was Frank nicht gerne isst. Er isst viele Erdnüsse vom Erdnussbaum auf seiner Terrasse. Er mag Fisch besonders gern und der Familienkoch weiß, wie man ihn genau richtig zubereitet. Frank ist ein ausgezeichneter Tänzer und hat Sommersaults gemeistert, obwohl er lieber fernsieht und Spiele auf seiner Play Station spielt. Das, was ihn am härtesten zum Lachen bringt, ist, wenn sein Cousin Coco hinfällt. Frank träumt davon, einen auffälligen Sportwagen zu kaufen und nach Paris zu reisen. Wenn er groß ist, möchte er Gynäkologe werden. “

# 18 Tharkish Sri Ganesh (10) und Mierra Sri Varrsha (8), Kuala Lumpur, Malaysia

Bildquelle: Gregg Segal

„Tharkish Sri Ganesh (10) und Mierra Sri Varrsha (8), Kuala Lumpur, Malaysia, fotografiert am 26. März 2017. Die Wurzeln von Tharkish und Mierra in Malaysia beginnen mit ihrem Urgroßvater, der aus Südindien ausgewandert ist, um eine bessere Zukunft aufzubauen, aber Erst als die Japaner 1943 zum Bau der „Todesbahn“ von Siam nach Burma eingezogen wurden, fanden sie Arbeit als Gummi-Tapper. Tharkish und Mierra leben mit ihren Eltern in einem öffentlichen Wohnprojekt in Bukit Jalil, einem Vorort von Kuala Lumpur . Ihr Wohnblock ist voller Freunde und auf gute Weise laut. Ihr Vater arbeitet als Oberbeleuchter in der Filmproduktion und ihre Mutter ist Hausfrau und kocht hauptsächlich, obwohl sie am Wochenende KFC, Pizza Hut oder chinesisches Essen zum Mitnehmen isst. Mierra mag den stechenden Geruch von Fleisch und Blutspuren nicht. Sie bevorzugt Süßigkeiten und Pralinen. Ihre früheste Erinnerung an Essen ist Reisbrei, ihr Komfortessen, wenn sie krank wird. Tharkishs Lieblingsessen ist Puttu, gedämpfter gemahlener Reis, der mit Kokosnuss überzogen und mit Bananen und Palmzucker belegt ist. Tharkish mag keine Zwiebeln, weil sie komisch schmecken und einen lustigen Geruch in seinem Mund hinterlassen. Sein erster Geschmack war Urad Dal Porridge, eine indische Babynahrung aus Dal, Reis, Kokosnuss, Kardamom und Jaggery (konzentrierter Dattelpalmensaft). Mierra sagt, dass ihre Ernährung gesund ist, weil ihre Mutter Lebensmittel mit Konservierungsstoffen, Zusatzstoffen und Nachrichten meidet, obwohl sie nach ihrem Daily Bread-Porträt immer noch glaubt, sie könnte weniger verarbeitete Lebensmittel essen. Mierra liebt es, Badminton, Schlangen und Leitern zu lesen und zu spielen, während ihr Bruder Schach, Karambol und Surfen im Internet mag. Mierra strebt danach, die beste Schülerin in ihrer Klasse zu sein und möchte Ärztin werden, während Tharkish nach den Prüfungen mit einem Top-3-Ergebnis zufrieden sein wird und sich selbst als IT-Ingenieur vorstellt. “

# 19 Cooper Norman, 12 (10 zum Zeitpunkt des Drehs), Altadena, Ca, USA

Bildquelle: Gregg Segal

„Cooper Norman, 12 (10 zum Zeitpunkt der Dreharbeiten), Altadena, CA, USA. Fotografiert am 30. Januar 2016. Cooper lebt mit seiner Mutter, einem Schulverwalter und einem Vater, einem Personalmanager, am Fuße von Altadena, Kalifornien. Abgesehen von den Schreien wilder Papageien und Pfauen ist seine Nachbarschaft ruhig, friedlich und unberührt. Mit 4 Jahren begann Cooper Karateunterricht zu nehmen und mit 5 Jahren begann er mit klassischer Gitarre. Er zog auch Fliegen an, die er für seine Gitarrenabende trägt. Cooper trug diesen Anzug zuletzt zu einer Hochzeit in Palm Springs. Der Onkel der Braut war so beeindruckt von Coopers Tischmanieren, dass er ihn zu Dim Sum einlud. In der Odyssey Charter School pflanzt Cooper alle Arten von Obst und Gemüse. Er sieht sich als abenteuerlustigen Esser, der bereit ist, fast alles zu probieren, obwohl thailändisches Essen (das Heimatland seiner Mutter) sein Favorit ist. Seine früheste Erinnerung an Essen ist das Essen von Cheerios in seinem Kinderwagen. Cooper plant, als Erwachsener Neurochirurg zu werden und, wenn er genug Geld hat, einen Teleporter zu kaufen, damit er seine Familie öfter in Thailand besuchen kann. “

#20 John Hintze, 7, Hamburg, Germany

Bildquelle: Gregg Segal

„John Hintze, 7, Hamburg, fotografiert am 11. August 2017. John lebt mit seinen Eltern in einer großen Wohnung mit Garten in einem ruhigen Vorort von Hamburg mit mehr Bäumen als Autos. John beschreibt sich selbst als Allesfresser. Er frühstückt gern im Bett. Seine Eltern bringen ihm jeden Morgen vor der Schule ein Tablett mit Musli und Toast. John liebt den Braten seiner Großmutter, chinesisches Curry mit Cashewnüssen und Orange Fanta, obwohl er Fanta nur am Wochenende trinken darf. Während der Woche gibt es nur Wasser. Er mochte Pilze, aber nicht mehr. Einmal machte er mit seinem Freund Henry einen Obstteller mit einem Sushi-Messer. „Ich habe noch nichts zu essen geerntet, aber das könnte ich tun. Zuerst müssten wir etwas pflanzen. ' John sammelt Mineralien wie lila Azurit, lernt Thai-Kickboxen, Segeln und ist ein versierter Schwimmer. Er möchte Unterwasserarchäologe werden. Sein Vater hat bereits großartige Dinge aus dem Meer gefunden und zurückgebracht. Einmal, als er und sein Vater schnorchelten, kam ein neugieriger Tintenfisch auf sie zu - was sowohl beängstigend als auch fantastisch war. Wenn er nachts einschläft, malt John ein Bild davon, was morgen passieren wird. Er hofft, dass seine Eltern niemals sterben werden. “

# 21 Isaiah Dedrick, Long Beach, Ca.

Bildquelle: Gregg Segal

„Isaiah Dedrick, Long Beach, CA (16 zum Zeitpunkt des Fotos), fotografiert am 20. März 2016. Isaiah wurde von seiner Mutter und Großmutter erzogen, die den größten Teil des Kochens zu Hause erledigen. Eines Tages möchte Jesaja genug Platz haben, um seinen eigenen Garten anzubauen. Jesajas Lieblingsessen ist Orangenhähnchen und gebratener Reis und er liebt den Geruch von mit Zimt sautierten Äpfeln. Seine Mutter erlaubt ihm nicht, Soda zu trinken und nach diesem Fotoshooting beschloss Jesaja, Snacks von seiner Diät zu streichen. Jesajas Wunsch ist es, dass niemand auf der Welt hungern wird. Er spielt Schlagzeug und Flöte und studiert Schauspiel. Er möchte so lustig sein wie Eddie Murphy oder Tyler Perry und wie Superman fliegen können. '

# 22 Alexandra (9, links) und Jessica (8, rechts) Lewis, Altadena, Ca, USA

Bildquelle: Gregg Segal

„Alexandra (9, links) und Jessica (8, rechts) Lewis, Altadena, CA, USA. Fotografiert am 21. Februar 2016. Alex und Jessica leben mit ihrem Vater und Papa am Fuße von Altadena. Sie sind Ingenieure im Jet Propulsion Laboratory, einem NASA-Feldzentrum in La Canada, Kalifornien. Ihr Garten ist voller Lebensmittel: Brombeersträucher, Weinreben und Obstbäume - Feigen, Pfirsiche, Granatäpfel, Guaven, Maulbeeren, Jujuben und Bananen. Sie haben auch Hühner und essen fast jeden Tag ihre Eier. Jessica liebt Süßigkeiten und Pizza mit Schinken und wird von Bohnen, Paprika, Sushi und Schokolade abgestoßen. Sie kann gut zeichnen und träumen und am Wochenende rollt die ganze Familie auf dem Moonlight Rollerway. Jessica ist neben ihrer Nachbarin Mary Anne die reichste Person auf ihrer Straße. Wenn sie groß ist, möchte sie Autorin und Universitätsprofessorin werden. Alex macht selbst Hot Pockets, Pizzabrötchen und Quesadillas, aber ihr Lieblingsgericht ist Makkaroni und Käse. Sie weigert sich, Rosenkohl oder feuchten Brokkoli zu essen. Sie sammelt Steine ​​und Muscheln und spart für eine Xbox 360 und einen Nintendo Switch. Alex bringt die Leute zum Lachen, ohne es zu versuchen, weil sie ein Spaz ist, sagt sie. Ihr langfristiges Ziel ist es, einen Doktortitel zu erhalten und eine herausragende Karriere zu haben. Nach dem Fotoshooting haben Alex und Jessica einen Großteil der Essensreste mit nach Hause genommen, um ihre Hühner zu füttern. “

# 23 Henrico Valias Sant'anna De Souza Dantas, 10, Brasilia, Brasilien

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„Henrico Valias Sant'anna de Souza Dantas, 10, Brasilia, Brasilien, fotografiert am 18. August 2018. Henrico lebt mit seiner Mutter, einem Filmproduzenten und Werbefachmann, und seinen beiden Geschwistern in einem noblen Vorort von Brasilia. Henricos Mutter, Oma und Magd kochen täglich, obwohl Henrico gerne seine eigenen Snacks erfindet. Sein Lieblingsgericht ist Feijoada, ein brasilianischer Eintopf aus schwarzen Bohnen und Schweinefleisch, serviert mit einer Beilage aus weißem Reis, „Farofa“ (gebratenes Maniokmehl) und Kohlgemüse. Henrico mag auch Dessert: Schokoladensoufflé; Toblerone- und Talento-Bars; alles mit Nutella, 'Brigadeiro', einem Ball aus gebackener Kondensmilch und Schokolade; Butterbrot mit Nescau-Pulver bestreut, ein Genuss, den sein Onkel erfunden hat; und eine seiner eigenen Kreationen - Steak mit geschnittener Banane überzogen. Henrico hat Videospiele wie Little Big Planet, Lego Marvel und Escape 3 gemeistert. Er hört Justin Bieber, Maroon 5 und Gato Galatico, schaut sich Iron Fist und The Flash auf Netflix an und ist ein Star Wars-Fan. Durch die Teilnahme an Daily Bread entdeckte Henrico, dass er eine große Auswahl an Speisen isst. Er hat keine Ahnung, was er tun will, wenn er erwachsen wird. In seinem Leben fehlt nichts. Er ist vollkommen zufrieden. “

# 24 Paolo Mendolaro, 9, Belpaso, Sizilien

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„Paolo Mendolaro, 9, Belpaso, Sizilien, fotografiert am 23. August 2017. Paolo und seine vierköpfige Familie leben in einer Wohnung in Belpasso, einem winzigen mittelalterlichen Dorf an der Ostküste Siziliens, das 1305 gegründet wurde. Paolo sieht den zentralen Platz und die Mutterkirche von Belpasso mit ihrer Lavasteintreppe und dem Glockenturm. Paolos Mutter arbeitet Vollzeit für eine Kosmetikfirma, nimmt sich aber Zeit, um hausgemachte Mahlzeiten für ihre Familie wie Sizilianische Cannolo und Pasta alla Norma zuzubereiten. Einmal in der Woche kaufen sie ein Brathähnchen oder gehen Pizza essen, was Paolo am meisten liebt. Paolo hat gelernt, seine eigene Pizza und Pasta sowie Kekse und große Donuts zu machen. Sein Großvater hatte einen überfüllten Garten und Paolo half bei der Ernte von Auberginen, Zucchini, Paprika, Oliven, Erdbeeren, Pfirsichen, Tomaten, Erbsen und Bohnen. Während der Woche, in der Paolo sein Tagebuch für Daily Bread führte, war er mit seiner Familie an den Strand gegangen und hatte sich nicht so gesund ernährt wie gewöhnlich. Sie aßen oft Fast Food. Paolo hält seine Eltern in seinen Gebeten. Für seine Mutter wünscht er sich eine Trocknermaschine und einen neuen LKW für seinen Vater, einen Zimmermann. Wenn er genug Geld hätte, würde Paolo eine Play Station 4, ein riesiges Lego-Set und mindestens einen einwöchigen Urlaub für die ganze Familie kaufen. “

# 25 Daria Joy Cullen, 6, Pasadena, Kalifornien

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„Daria Joy Cullen, 6, Pasadena, Kalifornien, fotografiert am 21. Februar 2016. Daria liebt Speck, Nudeln, Popcorn mit Butter, Milchschokolade und andere Süßigkeiten, insbesondere Minze-Schokoladeneis. Sie wird kein Obst und Gemüse essen, auch nicht als Kleinkind, nicht einmal Bananenpüree oder Apfelsauce. Ihr Kinderarzt ist besorgt über Darias geringes Gewicht und ihre eingeschränkte Ernährung und ihre Eltern sind besorgt, dass sie möglicherweise einen überaktiven Würgereflex hat. Darias Vorbild ist ihre große Schwester, die mühelos Freunde finden und Geige spielen kann. Zum Spaß unterhält Daria ihre Freunde und gibt sich als Affe aus. Wenn sie groß ist, möchte Daria Hundetrainerin werden. Wenn sie genug Geld hätte, würde sie ein Pferd und einen Mops kaufen. '